好廚房會給人的生活帶來怎樣的改變?
以及,怎樣算好的廚房?
之前回答了齊家別的問題 我覺得答案可以直接搬過來
我婆婆給我們裝修新房的時候 因為預(yù)算有限,所以油煙機熱水器比較將就 ,當(dāng)然 我沒有別的意思,能給我們裝就很好,至少我陪嫁家電里熱水器 油煙機就不用買了。出發(fā)點是好的。
然后呢 油煙機是牡丹牌的,連淘寶都找不到的牌子啊 沒有多久集油盒就掉了 于是我和老公一直拿衛(wèi)生紙 錫紙等等就在煤氣灶邊緣接著,側(cè)吸式的油煙機,滿灶臺邊緣都是油。老公沒有說什么 于是我干脆退出廚房......不要我燒飯不要我打掃 我肯定沒有意見啦。為什么不換呢 因為剛結(jié)婚 新家電馬上換 老人家肯定不舒服啊。還能用就將就吧

人生最不能的就是將就啊

于是熱水器調(diào)不了溫度因為調(diào)溫開關(guān)銹死了 水蠻燙的 就兌冷水洗 反正能出熱水就行,稿費下來了 都沒有考慮換機子 因為將就慣了......

倒是換了新的淋浴套件和簡易淋浴房 帶浴簾的那種。因為新的蓮蓬頭加壓不錯 所以原來低水壓洗澡十分鐘就停水的 到后來二十分鐘才變冷水覺得天啦好幸福。

結(jié)果呢 終于 油煙機幾乎不怎么吸油煙了,因為我不燒飯不洗碗 所以我感覺不到。但是廚房開始變得油膩膩了 加上婆婆來家里玩 發(fā)現(xiàn)的確不行了 。我就覺得 嗯可以換了。

首先換的是熱水器 本來想換海爾的,奈何前段時間估計促銷 天貓全部是我所在地區(qū)不支持 也就是沒有貨了。于是換了美的14升的。
廚房模式真心舒服 38度這個天氣洗澡都夠了。本來開大水龍頭幾分鐘才出熱水的 現(xiàn)在小小水流在衛(wèi)生間也就十幾秒的事情。洗澡一直都是熱水 只要不關(guān),我好奇看了一下 我家原來是8升的。

油煙機入了一個網(wǎng)店熱銷款 十幾年的牌子了 明天安裝 我老公表示吸力很重要。

上個今天晚上剛剛下了舊油煙機的照片 這個墻 我三年沒有擦過了
感謝威猛先生 我老公一個小時全部打掃完。

然后網(wǎng)購的貼紙 我貼了一個多小時 當(dāng)然還有一堆細節(jié)需要貼 ,明天早上再貼,不急 畢竟新油煙機明天才送來
早起加貼了細節(jié) 上圖鼓勵自己一下下

完全貼好之后的樣子 不要吐槽這個灶臺不合理 我婆婆請人設(shè)計的 開始覺得不合理 現(xiàn)在覺得很好 正好可以站一個人 里面灶臺用來煲湯 外面灶臺正好站的下我老公炒菜 你看多棒!老太太疼媳婦兒再回首 看看 剛剛拆了油煙機之前 唉呀這個酸爽。

最后上一張剛換的熱水器還有油煙機合影圖。喜字到現(xiàn)在都在 當(dāng)初自己一點點貼的啊~

感謝能夠看到這里的朋友 因為下面才是重點
你們一定覺得 我太不講究 太能將就 什么都不計較 為什么不對自己好一點。







結(jié)婚三年多 老公下廚越來越好吃 洗碗越來越干凈 打掃廚房的效率越來越高 ,最近買的菜性價比也很好。

還有 因為洗澡容易出冷水 所以老公會一直陪著畢竟一出冷水就要幫我重新開好幾個水龍頭 加大水壓才出熱水。所以陪我聊個天 搓個澡,我覺得有人陪很幸福咩


總之 我其實很感謝我婆婆滴,畢竟家電可以升級 ,老公的習(xí)慣比較重要哈




再對比一下 雖然還沒有貼完 但是現(xiàn)在幸福感滿滿滴
2017-04-18
好廚房就是你看到的第一眼就知道,這就是家了。。。太愛我家廚房?。?!

坐標(biāo)大美帝,買房的時候因為白色廚房,一見鐘情現(xiàn)在的家。。。第三天就去找中介簽合同了。。。原屋主是一對生活很有品味的老夫妻~ 我買房前,就想要白色廚房!??!現(xiàn)在每每想到家,都覺得特別幸福。。。

我本來挺懶的,也不是潔癖。。。搬家以后每次做完飯,都會把廚房里里外外擦一遍。。。實在不忍心看到寶貝廚房臟。。。













后來又添置了一臺意式咖啡機~ 我還喜歡在家里點蠟燭~我有一個浪漫的廚房,吼吼吼~

2017-04-22
好的廚房帶來潔凈的環(huán)境,享受好的烹飪,在這樣的潛移默化中,你的神態(tài)、你的心態(tài),甚至整個的家庭狀態(tài)都會發(fā)生變化。生活中的么個人都會在不斷改變自己的環(huán)境,而環(huán)境也在悄悄改變你。
2017-04-22


考慮一下廚房里ipad的位置非常重要,洗碗的時候看劇,做菜的時候查菜譜,現(xiàn)在很多菜譜程序為了方便操作都可以通過喊previous 和next來觀看不同步驟。另外在廚房里的時間久到經(jīng)常會看到?jīng)]電,還要考慮充電的插座。
另外一把舒適的高背椅也是很大的幫助,很多時候需要久站操作,如果可以坐著來就舒服多了。
2017-04-21
多圖警示。樂樂提醒您。請盡量在有wifi的條件下觀看哦。
我是14年辭職,來美國與老公團聚,結(jié)束我們4年異國生活,并且一起攜手邁入了人生的另一個階段~
在房子的選擇,家里的布置和各種家具、廚具的選擇上要感謝婆婆,家里的廚具家具都是她來這邊親力親為為我和老公購買的,為了能讓我和老公過上舒適的生活,每一樣家里的用品、家具她都精挑細選,在我還沒來這邊之前就已經(jīng)把家里布置成這樣了,所以我真的只是一個得著幸福的后來人,謝謝我的親人們在經(jīng)濟上給予我們的幫助,讓我們可以在剛剛邁入人生新的階段的時候可以有更多的依靠!謝謝媽媽在我辭職來美國生活這個決定上的無限支持和理解~知道她的不舍,但為了我的幸福,她愿意~——————————————————————————————————第二次更新
-----------------------------------------------------謝謝大家的支持。收到了這么多贊真的好感動啊。又更新了廚具收納和廚房中各個儲物柜物品布置:。
這個是廚房整體圖,接下來展示的所有的廚具都存放在是上上下下的小柜子中。
從左到右,最先出現(xiàn)的是冰箱左側(cè)的儲物柜,一共有五層,分別存放如下物品,第一層是平時吃的面條:

第二層是各種糧食:赤小豆、紅豆、綠豆、薏米、黃豆、花生等等:
第三層是各種面粉(面包粉、中筋面粉)、大米以及各種雜糧粉(綠豆粉、黃豆粉、蕎麥粉、黑芝麻粉)這些主要是做煎餅用的哈哈。
第四層是烘培用的一些材料:紅糖、baking soda、、糖粉,以及紅棗、枸杞、燒仙草罐頭等等:

第五層也是做西式點心用的一些原材料(杏仁粉、糖粉等等)
在這個柜子的上面也有一個小柜子,主要放保溫袋:

接下來是冰箱右側(cè),最主要的一片區(qū)域,先看一下整體圖:

最左側(cè)上面是一些調(diào)料(肉骨茶包、小肥羊鍋底料、干辣椒、十三香存貨)以及平時做菜用的調(diào)料(太多了不一一寫了)
下面也是調(diào)料和封袋子用的小夾子。
下面是玻璃碗和蓋子
爐灶右側(cè)的柜子主要放放盤子和做菜用的小工具


再右側(cè)是拐角處,上面的櫥柜放一些大的盤子和做蛋糕、擺水果的盤子

下面是一個轉(zhuǎn)角的轉(zhuǎn)盤,上面放小的打蛋器、研磨器、小的blender和蒸菜用的托架,下面放飯鍋、高壓鍋。

接著是水槽右側(cè),第一個柜子是在洗碗機上面,放一些不是很常用的盤子。
接著是右側(cè)上面的柜子,放大件的blender配件和料理機配件、華夫餅機。
再右側(cè)上面柜子放一些國內(nèi)帶過來的干貨、中間放茶葉、下面是做布丁的小杯子、茶杯、吃點心冰淇淋用的小杯子、量杯、shot杯以及blender附帶的小杯子。

下面放小量杯、稱重器、漏斗。
下面的下面還有一層,放烘焙和做蛋糕裱花的小工具,這一層下面放菜板,太暗了沒照。
右側(cè)還有一個小柜子:上面是各種保鮮膜、保鮮袋、蠟紙、烤點心紙、錫紙,下面是放的冰淇淋機,暫時不展示了~

這個儲物柜的右側(cè)上面擺放如下:都是平時喝水和紅酒香檳用的杯子。

下面是三層抽屜,第一層放各種刀叉勺以及一些做菜時不常用的工具

第二層放各種零食、咖啡粉以及杯子:

第三層放鍋和月餅?zāi)>撸?br>------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
第一次更新
-------------------------------------------------------------圖片中包含的廚具名稱,大件都已經(jīng)附上牌子了,中文是我自己翻譯的,對照著參考用的,名稱以英文為準(zhǔn),想要知道大概的價格可以上美國amazon用我的圖片中附的英文名稱查詢哈~


原文
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僅將自己家里的廚房介紹給大家,因為我確實覺得自己在廚房里的體驗蠻不錯的。大家就當(dāng)看圖看個樂啦~
下面是整體廚房效果

廚房真的是我和老公在家里最最喜歡的一角,這里是我們的游樂園,也因為設(shè)施比較齊全,本來沒有做飯?zhí)熨x的我也開始喜歡研究各種烹飪,中餐、西餐、面包、甜點、羊肉串、肉骨茶.......現(xiàn)在真的越來越喜歡做飯啦。接下來按照大件小件把家里的設(shè)施給大家介紹一下:

灶臺烤箱一體化,GE的產(chǎn)品,是買這個房子的時候就有的~質(zhì)量真心不錯,02年的房子,我們13年買的房子,不知道這個灶臺是哪一年產(chǎn)的,但用起來超級方便,從圖片里可以看到,左下方是我開了火以后的效果,沒有明火,用的應(yīng)該是紅外灶臺,開始以為這種肯定沒有明火好用,結(jié)果使用后發(fā)現(xiàn),除了不能顛勺出現(xiàn) 以外,用起來真的很順手,而且也少去了明火的危險??鞠渚筒挥谜f啦,經(jīng)常用它烤個牛肉、點心,很方便,帶著cooking timer和普通的timer,媽媽再也不用擔(dān)心我烤糊了。

微波爐,家里的這個微波爐沒什么特別,就是用來應(yīng)急的時候熱熱飯,或者熱熱面包、還有做紅薯泥等食物的時候需要的。
有一點比較特別,排油煙機在微波爐下方,所以家里就這么一個小小油煙機,不過效果不錯,炒個菜開了它不會滿屋子都是味道。

全自動洗碗機,簡直就是懶人的福音?。?br>
帶自動拉長的水龍頭以及粉碎食物的殘渣處理器,這兩樣真的極大改善了洗菜和洗盤子的體驗。
接下來介紹一些料理機器和廚房必備品。

zojirushi 4L燒水器,以前真的沒有以為這個東西有那么好,總覺得是100人民幣都不稀罕買的東西,后來看到了教會兩個朋友家都有這個神器,并且其中一位朋友跟我介紹說她是特意從臺灣背過來的,用了五六年了還是一樣好用,想每天喝到熱水、沏茶、做飯必不可少的神奇,后來我一看 amazon上剛好有個deal,110美元左右,朋友說這個價格已經(jīng)算很便宜的時候了,我就一咬牙一跺腳買了,買回來發(fā)現(xiàn)真的很好用,它帶有四檔溫度可供選擇,并且一兩天左右會用掉一壺,每次喝完一壺都有滿滿的成就感。沏茶用它特別順手,突然要出門想帶些水的時候就立即用它接上一壺,實在太贊了。

delonghi咖啡機,也是很實用的一款家用咖啡機,100美元左右的價格,配上starbucks的咖啡粉,還有牛奶發(fā)泡功能,跟著視頻學(xué)學(xué)拉花,無論是賣相還是味道都不輸于starbucks.
配上我的不是很美的拉花


nanji的blender,在costco買的,150美刀,馬力神馬的都不錯,就是有時候東西放的多了就會導(dǎo)致一半攪得稀巴爛,一半還是很大塊,最近想把他給退了。有錢了換成vitamix。不過這款做起smoothie還是不錯嗒,買的時候還配備另一個和面專用機身,3分鐘可以和出很好的面團。

烤面包片機器,很好用,經(jīng)常早上切兩片自制面包用它烤的脆脆的。

面包機,很多時候它被閑置了,因為做一個面包時間太長,不過前幾天做了一個北海道吐司,用它做的效果很贊呢。

kitchenaid 食物攪碎、切片機,很大程度上他的功能和blender重合了,不過他的切片功能不錯,而且可以絞肉餡哦。

kitchenaid廚師機
這款機器真的很好用啊,用它做西式點心再好不過了,而且外面有接口,可以再去配備很多kitchenaid的配件,如面條機、果汁機等等等。很喜歡這個機器,老公在打折的時候200美元target買到。
接下來介紹小件廚房用具:
放一張整體效果圖

從左到右介紹
長筷子:做油炸食品或者炒菜怕被油嘣,煮面條的利器。
自制煎餅果子神器,從lowes買的小圓棍和粘木頭專用膠,用鉆頭、鋸等工具成功做了五個,煎餅果子吃起來,很贊很贊。
放幾張我的煎餅果子圖吧:

效果還是不錯滴。

開罐頭神器,有時候這邊的罐頭沒有易拉罐的翹起部分就要用這個,也是kitchenaid的,很好用。

削皮器,很好用,大概是3美元左右,上面可以看到有一個小凹陷的部分,可以用來刨去土豆發(fā)芽的部分。

壓蒜泥神器,很好用,效果超贊。

切pizza用具,嗯,評價也是.....好用。

這個怎么稱呼呢,就叫小刮勺吧,做點心還有包餃子的時候你一定不會遺憾使用它,把盆邊掛的太干凈了。而且做蛋糕的時候混合蛋清的時候你也一定會使用到它。

牛奶發(fā)泡器,如果沒有咖啡機,但是想做拿鐵拉花,可以用它,很便宜,宜家有賣。

啤酒紅酒瓶起子,kitchenaid的,好用小巧方便。

愛心煎蛋神器,ikea購買,好用。

黃油面粉混合器,做個pie皮啥的用它不在話下。

壓土豆泥紅薯泥各種泥神器。用了才知道,太好用了?。?!

各種青菜絲插板,很好用,這個大小正好不會把絲弄的很軟。

切雞蛋神器,買完還沒用,因為很少吃煮雞蛋,剛買過來看顏色以為是切檸檬片的,結(jié)果二呼呼的切了個檸檬,累個半死一點效果沒有,直到....上網(wǎng)查了一下,被自己笨死。

切蘋果神器,ikea購買,真的是神器。

篩網(wǎng),這個是做點心必不可少的啦。

量杯量勺,也是做點心必不可少的

漏斗,買了大桶醬油、橄欖油怎么倒到小瓶子里,當(dāng)然要用他們啦。

稱重器
也是做點心不可少的,不過這個太小了,考慮買個大的。

小鏟鏟,做pancake不可少的,之所以不是不銹鋼的是因為家里的鍋很多都是有鍍層的不粘鍋,必須配備這種軟鏟。

ziploc保鮮袋,很好用啊,帶個小餅干,還有食物放冰箱里保險,將買來的肉切小塊保存,嗯...都需要它。
還有各種燒烤用的錫紙等等等。

烤點心面包用的各種小工具。
接下來是刀具

從左到右
磨刀棍、剪子、砍骨頭到、各種切菜刀,吃烤牛肉刀,張小泉切菜刀。
體驗起來雙立人的刀具很好用,不過我的張小泉也不輸它們,刀具用用鈍了后用左邊的磨刀棍左一下右一下就立馬又鋒利了,有了它們切起菜來也是很舒服的體驗。
好啦 先介紹這些,還有邊邊角角的小工具大工具慢慢補充嘍。
謝謝大家滿足我分享的欲望,如果覺得還不錯就右上給個贊吧!^_^
2017-04-20
覺得一個好的廚房對人們的日常生活。確實有巨大的影響。其實大家有沒有想過。如果生活在一個色彩斑斕的高顏值廚房里。會是怎樣的體驗?zāi)亍?br>

家優(yōu)站原創(chuàng)。

廚房正在掀起一場色彩復(fù)興,從櫥柜到臺面再到墻面,越來越多繽紛的色彩加入。


  人們總是習(xí)慣于通過眼睛來品味食物。


  在評論美食時,“色、香、味”是三個最直觀的指標(biāo)。一般來說,你總是先看到,然后再聞到,最后才是嘗到。


  如果你的眼睛沒有勾起的你的食欲,往往就是沒有然后了。


  廚房作為家庭美食的生產(chǎn)基地,一日三餐的出品是你最主要的能量來源。而廚房的顏值,直接關(guān)系著烹飪的心情。



  所以,廚房的顏值,不僅關(guān)乎家居的美觀,更關(guān)乎你的生活質(zhì)量。


廚房“色﹒戒”①|(zhì)色彩影響你烹飪的心情


  廚房的主要功能是烹飪。


  對于油煙彌漫的中式烹飪手法來說,廚房很少采用開放式的結(jié)構(gòu)。


  由此帶來的一個問題是,作為烹飪者,大多數(shù)時候都只有一個人在廚房。


  這個時候,廚房的色調(diào)和顏值,會直接影響烹飪者的心情,也影響著出品的質(zhì)量和口味。


  過去,人們偏愛在廚房應(yīng)用白色、不銹鋼的銀色等偏中性的冷色調(diào)。



  這樣做的主要原因有三:


  1、顯得明亮寬敞。銀色和白色對光線的反射率比較高,用它們作為主導(dǎo)色,廚房顯得明亮潔凈,也感覺更加寬敞。2、營造清爽的氛圍。銀和白的色調(diào)偏冷,這樣,在煙熏火燎、油煙彌漫的環(huán)境下,仍能給人帶來一份清爽感。3、不容易犯錯。白色和銀色都是中間色,可以和任何顏色搭配,采用這兩種顏色作為主色調(diào)不容易犯錯。


  但由此帶來的問題是,這樣的廚房讓人覺得太過高冷,很難激發(fā)主人進廚房烹飪的興趣,而且讓空間顯得空曠冷清。一個人在封閉式的廚房烹飪,會覺得更加孤獨。



  不過,封閉式廚房也帶來一個好處:由于空間的獨立性,許多在其他空間不太適合用的色彩,在這個空間可以大膽應(yīng)用,而不用擔(dān)心影響整個居住空間的整體色調(diào)。


  比如說清新誘人的糖果色,除了經(jīng)常用于兒童房,也可以大膽地應(yīng)用到廚房中。



  廚房正在掀起一場色彩復(fù)興,從櫥柜到臺面再到墻面,越來越多繽紛的色彩加入。


  對于烹飪者來說,亮麗的色彩讓廚房更具吸引力,提升下廚的動力。


  而且,在烹飪的時候,也能提升烹飪者的愉悅度,甚至,把每一種色彩都當(dāng)成一道調(diào)味料。


  明黃色是橄欖油、乳白色是沙拉、琥珀色是蜂蜜、青綠色是蘋果醬……



廚房“色﹒戒”②|色彩挑逗你進食的欲望


紅色:最能增進食欲。它讓人充滿活力,容易產(chǎn)生饑餓感。


黃色:也能刺激食欲。它是讓人感覺快樂的顏色,在溫馨明快的氛圍中食欲增加。



綠色:被認為是健康的顏色。人們潛意識總是假定綠色的食物是安全的,但深綠色會讓人感覺苦澀。


白色:提升胃口。白色往往和干凈聯(lián)系在一起,而且會讓人想起食鹽,提升味道。


紫色:影響食欲。人們通常認為紫色比較神秘,所有這種顏色的食物會讓人覺得古怪。



黑色:降低食欲。黑色作為食品的顏色,給人的第一感覺就是變質(zhì)或沒洗干凈。


藍色:讓人最沒有胃口。藍瑩瑩的色彩讓人總覺得食物有毒。


  廚房的色彩會直接影響到烹飪者對食物本身的興趣和進食者的胃口。所以,可以根據(jù)自己的需要來選擇廚房色調(diào)。


  比如說,廚柜門采用不同的顏色,里面放進不同類型的食品。



▲希望多進食的食材放進紅色、黃色或綠色的柜子里,會讓你有更多欲望去取食。米、面、調(diào)料等不可或缺的食材放進白色的柜子里。風(fēng)味獨特的食材,放進紫色的柜子里。希望減少食用的食材,放進藍色的柜子里。


  如果你味口不佳,可選用紅色、黃色、綠色的餐具,黑色也非常能襯托食物的本色。



  如果你希望節(jié)食,可用藍色的餐具,或者在冰箱里打上藍光。



廚房“色﹒戒”③|搭配出你家高顏值廚房


  廚房配色,除了白、銀、黑等基礎(chǔ)色調(diào),推薦以灰色、綠色、藍色和原木色為主導(dǎo)。


灰色:現(xiàn)代感很強的色調(diào),同時富有神秘感。



  ▲櫥柜框架和臺面采用大面積灰色,和墻面的灰色形成自然過渡,再加上不銹鋼的材質(zhì),形成強烈的現(xiàn)代感。明黃色的櫥柜門,有效提升空間亮度的同時,也讓整個空間有了溫度。



  ▲白色、銀色的應(yīng)用,讓整個空間顯得明亮、現(xiàn)代。而深灰色的地面和淺灰色的臺面,搭配部分紫色櫥柜門,讓廚房充滿神秘感,吸引你前往一探究竟。


綠色:健康、安全的顏色,自然清新。



  ▲大面積清新的綠色,搭配原木色的地面,感覺更加充滿自然氣息,透出一股濃濃的田園風(fēng)。



  ▲綠色的櫥柜,和窗外的綠樹、草地相呼應(yīng),讓狹小的廚房空間得到了意境上的延展,從而克服了壓抑感。


藍色:天空、大海的顏色,純凈、輕盈、遼闊。



  ▲在熱鬧的田園風(fēng)格廚房中,嵌入一配藍色的櫥柜,讓整個空間頓時安靜不少。純凈的藍色,也讓整個空間斑駁的色調(diào)變得透亮、整潔。



  ▲深原木色的櫥柜、黑白對比的地面、深灰色的臺面,整個空間原本會非常沉重,但是一加入藍色而純凈的墻面,整體立刻輕盈透亮起來。


原木色:自然的溫暖與質(zhì)感。



  ▲溫暖的原木色,讓大面積的灰、白和不銹鋼色組成的廚房顯得不再高冷。原木的質(zhì)感與金屬的質(zhì)感搭配在一起,整個空間的品質(zhì)感得到進一步提升。



  ▲原木色的新舊搭配,讓充滿現(xiàn)代感的透的玻璃和略帶古意的陶器放在一起也絲毫沒有違和感。幾串風(fēng)干的調(diào)料,點綴出厚重的田園氣息。


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2017-04-20

這是我在德國的廚房一角,可以在里面種花養(yǎng)菜,聽廣播,喝咖啡,會朋友,工作學(xué)習(xí)...

好的廚房不只是吃飯做飯的地方,更能讓自己可以靜下心,不慌不忙去生活
2017-04-20

美好的廚房必須具備

1整潔利落的廚碗柜。
2手感好,輕巧方便操作的刀具
3鍋具大中小,平底鍋,木質(zhì)鍋鏟,打蛋器,烤箱。
3簡單美觀的餐具,碟子。

用餐環(huán)境優(yōu)雅舒適
2017-04-19
看了很多專業(yè)的回答,都巨牛無比,也發(fā)表個人感受。
1、廚房的好壞不在于大小、設(shè)備齊全否,而在于主人的感受?;蛟S僅僅鍋碗瓢盆,但主人覺得可以滿足自己和家人的需求,就已經(jīng)很好了?;蛟S豪華無比,設(shè)備先進科學(xué),流程設(shè)計符合人體工學(xué),幾近完美??墒浅伺紶柷袀€水果沒有什么實用功能,也是束之高閣而已。
2、好廚房更要有好廚藝。
如果是美食愛好者,精通各種食材屬性,料理特點,可以隨心所欲創(chuàng)造美食,設(shè)備齊全的豪華廚房當(dāng)然是完美的。但正常人的生活,又有幾何?設(shè)計的完美不代表使用的完美。鞋合不合適,只有腳知道。設(shè)計師眼里的完美,有時候存在于視覺上,而非生活中。
米其林師傅們的能力不是體現(xiàn)在用精致珍饈的食材做出完美驚人的味道;而是在相應(yīng)的季節(jié)、相應(yīng)的地區(qū)、隨手拈來的食材加入自己的料理哲學(xué),發(fā)揮出該食材本身應(yīng)有的味道和優(yōu)點,讓人為之叫絕。真正牛逼的米其林餐廳,你是無法選擇要吃什么的,也沒有固定菜單,師傅們采購什么材料,當(dāng)天會列出什么菜單。
3、家用廚房和廚藝廚房,又是不同的概念。目的不同,前者只是滿足飽腹;后者涉及到一些骨子里的東西。
4、衛(wèi)生:
我覺得這是一個好的標(biāo)準(zhǔn),干凈整潔。如果大家做過飯,可知道如果是豪華的餐廳,做一頓飯要花多久時間收拾?一般人玩得起嗎?
2017-04-25
《我渴望有一個好廚房》

我渴望有一個好廚房
刀具碗筷總有地方放
砧板再也不用擔(dān)心爬蟑螂

我渴望有一個好廚房
我可以在里面調(diào)出食材的芳香
我也可以用美食孝敬我的爹娘

我渴望有一個好廚房
油煙不再吹散
污漬可以輕輕抹干

我渴望有一個好廚房
當(dāng)我走進去的時候我就忍不住想要哼唱
當(dāng)我走出來時姑娘已經(jīng)在我的身旁

我渴望有一個好廚房
就好像和千千萬的人一樣
美好的生活是我們的希望
有了美食,幸福的日子不再憂傷

我想
只想
擁有一個好廚房
因為,這是我心中小小的夢想……

朋友,這個答案,希望你喜歡。
2017-04-25

我有一個像極了美食家的老爸,一個被老爸吐槽了二十多年的老媽,一只經(jīng)常在廚房偷吃的老姐,還有一個遇到不喜歡吃的菜就說自己咬不動,喜歡的菜就算嚼半天都會咯咯笑的奶奶。


老爸喜歡吃咸,老媽卻喜歡甜,所以做葛粉湯的時候我總是會問我們家的鍋,“大鍋,你今天是想鹽了還是想糖了?”


老姐喜歡喝果汁,奶奶卻獨愛豆?jié){,所以每天早上我都得問榨汁機,“大榨,你今天豆子還是想橙子啊?”


老媽喜歡吃餅干,可老姐卻想吃披薩,所以我就會羞答答的問烤箱大哥,“大烤,你今天想要溫度多少,不然我要罷工嘞~”

……


每當(dāng)我做了黑暗料理,老爸總是會豎起大拇指給我一個大大的贊,“挺好吃的,要是……就更好了~”

老媽會在一旁瞪著我說,浪費的雞蛋明天給我補上,還有還有…..鍋我不幫你刷昂

奶奶就會說,哎呀,我孫女這以后開個餐廳肯定火啊

而老姐會在一旁哈哈哈哈哈哈,一邊吃一邊哈哈哈哈


老爸愛極了我做的亂式炒飯,兩個人經(jīng)??磩游锸澜缈吹桨胍?,然后偷偷摸摸的把冰箱的雜七雜八都翻出來做炒飯,約定誰后吃完誰刷鍋,當(dāng)然每次都是第二天早起的老媽,因為我遺傳了我老爸的耍賴基因哈哈


老媽最喜歡我做的紅棗曲奇,做砸了就讓我賠雞蛋,賠面粉,賠紅棗……做好了就裝一小袋一小袋去分給他的朋友們,然后臭顯擺的說這是我們家方威做的


老姐最喜歡我做的香菇肉醬,因為她愛極了拌飯。下午無聊了就一個人默默的去微波爐里面叮一個拌飯,然后,然后就瘦不下來哈哈


奶奶呢,從我的超級無敵丑爆的水餃一直夸獎到現(xiàn)在終于像水餃的水餃,我真的深受感動啊

大部分人家的廚房都差不多一樣,可卻因為有了這群可愛的家人而變得各不相同。


寫到這里,我才發(fā)現(xiàn)好像偏題了,不過題主,好的廚房可以有好的設(shè)施,有好的調(diào)料,但是唯一不可缺少的,是那群支持你做菜的人,喜歡你做菜的人,即使那真的很難吃。


好感謝老爸老媽姐姐奶奶的不嫌棄。


還有樓上曬圖的那些答主,你們家廚房真的好棒,我們可以做互相蹭飯的好朋友嘛?

2017-04-23
自從把閑置的低音炮搬到廚房,生活質(zhì)量大大提高呀,既然柴米油鹽的生活每天都得繼續(xù),干嘛不想辦法更精彩呢?煙熏火燎的中式飯菜最適合聽相聲,慢條斯理的做點心就來點輕音樂,忙乎完,就給自己倒點小酒,犒勞一點零嘴,窗臺有植物,別提多美了!根本停不下來。
對多數(shù)人來說,廚房都是每天需要呆的地方,沒有理由不好好弄。就像我們的生活,瞎湊合也是湊合,它值得好好對待。

都有人看,我就再寫一點,安個小熱寶給水龍頭上,就會感覺,就算做家務(wù),我對自己也很好。買了漂亮的茶具,開心喝茶喝咖啡,點心從塑料袋里拿出來用陶瓷盤子裝著吃真的更美味也更開心?;ǖ臅r間和體力跟你的開心時光比起來,簡直不值一提。
2017-04-23
哈哈哈我必須要回答一下這個問題,因為我家有超過三十個鍋!
準(zhǔn)確說我媽的廚房有三十個多個鍋,現(xiàn)在和老公暫住出租房里(等婚房裝交房),我媽分給我的鍋已經(jīng)不少了哈哈哈!
好廚房就是,所有有用的東西都放在觸手可及的位置,而且我喜歡術(shù)業(yè)有專攻,工具種類不嫌多?。∪缓蟀阉鼈兎诸愓硎占{好,簡直棒極了??!
從我家廚房也有一些不好我家臺面居然是麻灰花崗石的,裝修的時候我在外地,沒有跟著,這簡直了,永遠覺得擦不干凈?。∫膊伙@得廚房亮堂!我最喜歡堂妹家廚房臺面,乳白色的,看上去廚房干凈明亮~同學(xué)家的米黃臺面也好看,就是不要用麻灰的,非常煩。
一定一定要安裝廚寶,就算打定主意裝洗碗機也不例外,冬天洗菜的時候,冰冷的水會大大打擊你的做飯積極性。
2017-04-22
1面積要足夠大,與家人一起做飯。2水槽要盡可能大,泡洗方便。3中餐的話,洗碗機免了,不干凈,也就是小家庭的幾個碗。4小廚寶免了,熱水去衛(wèi)生間接一下,或者,熱水壺就夠了。
2017-04-22
廚房的風(fēng)水在陽宅三要中指出,灶乃安命之源,百病皆由飲食而起,灶乃財之源,萬財皆由灶生。由此可見灶的風(fēng)水僅次于門,主臥,廚灶風(fēng)水的好壞,直接影響著全家人的財運及健康,在地理正宗闡述灶應(yīng)安在生氣、延年、天醫(yī)三吉方。因為灶主一家人的財帛、福祿及健康,所以在選擇中尤為謹慎,具體操作還需結(jié)合女、男主人的命造來選擇才能上吉,位置上的選擇大致可選東或東南方位,因東方屬木,東南方亦屬木,木能耗水生火,特別適宜選擇作為廚灶之用,南方屬火,灶屬火,火上加火為火炎土燥,易患食道及心腦血管疾病,在廚房風(fēng)水設(shè)計中應(yīng)知道的廚灶風(fēng)水九大忌。一忌廚灶對門,二忌廚灶對廁,三忌廚廁同門(這三忌之一都是非常嚴(yán)重的,需要用專門化解門沖的五帝錢化解,五帝錢指的是清帝順冶、康熙、乾隆、嘉慶、雍正五位皇帝時代所使用的古錢幣,五帝錢一定要選真的,如果當(dāng)?shù)赜泄磐媸袌隹梢宰约喝ゼR5枚,用黃繩子串起來,如果當(dāng)?shù)貨]有,可以直接去網(wǎng)上找化煞最為經(jīng)典的真品的久遇五帝錢,利用錢幣皆屬圓形屬水而金生水泄和法器擋其煞氣,再加上黃色五行屬土的東西,其非對稱結(jié)構(gòu)比單獨五枚銅錢擋煞效果好很多,能很好的使氣沖溶于吸納之土,和房子建筑物和諧共氣,非常適合別墅、大戶型等情況的橫梁煞使用,平時人很少在家更需要這種化煞比較強的風(fēng)水五帝錢來進行擋煞,讓室內(nèi)陰陽趨于健康平衡);四忌地臺高廳。五忌過道對火門。六忌灶門對水槽。七忌橫梁下壓。八忌灶后是窗。九忌水淋灶眼。十忌洞房廁所下方。民以食為天,食色性乃人之本能,所在在廚房選擇時做到廚房設(shè)在北方,為水火既濟,設(shè)在東北方為火土相生,生出主破耗,吉兇參半。廚房設(shè)在西北方為火燒天門,不利家長。設(shè)在西方為火盜金銷,易患心肺之疾。設(shè)在西南方為泄出。對主母不利,廚房又是用水最多的地方,出水道主財帛,風(fēng)水學(xué)里水是財,出水口的位置盡可能設(shè)在右下角,在色調(diào)配置上由主人自由喜歡,但忌用黑色。
廚房切忌完全封閉于屋中 ,廚房至少要有一面要對著空曠處(如陽臺、天井、后院等),切忌封閉,或在屋子中央。這種情形常見于事后自行加蓋房舍,原本在屋后得廚房,在后頭加蓋之后,變成屋子中段,不但有礙衛(wèi)生,更影響家運。
廚房不可設(shè)在臥室之間 。廚房切不可設(shè)在兩個臥室之間,犯此忌,對居住兩邊的臥室中的人不利。 忌在廚房內(nèi)洗滌衣服 。有些人會把洗衣機放在廚房,這是不好的,因為古人把廚房視為灶君之所在,十分神圣,在其間清洗不潔的衣物,影響運氣。
家中爐火向外使家道中落, 廚房也不可蓋在屋子前面,最忌爐火向外,否則家運中落。
2017-04-22
好廚房能夠讓你的廚房生活更有效率,更愉悅,提升生活品質(zhì)(在不犧牲其它生活品質(zhì)的前提下)。

至于什么樣的廚房才叫好廚房?
1,首要的條件是有足夠的空間??臻g不足的任何廚房都無法評價。一部分國人的廚房與此無緣。在我國的國情下討論好廚房或許是件很奢侈的事情。
2,其次的條件是主人要有足夠的時間,在時間極其緊迫的情況下人們通常都愿意選擇將這件事情外包,而非自己搞定。時間對一部分國人來說或許并不奢侈,對另外一部分國人來說卻相當(dāng)奢侈。

所以,考慮了上面兩個條件之后,廚房該是什么樣子就很明顯了。某種程度上,我其實很希望齊家提供屏蔽圖片的個性選項。
2017-04-22
寫一點自己認為的好廚房吧。首先是位置:好廚房最好是南面的陽臺改造而成,而且要能看到東西兩個方向。這樣早上給兒子準(zhǔn)備早餐的時候能看到初升的太陽,晚上給家人準(zhǔn)備晚餐的時候能看到落日伴晚霞。
然后就是現(xiàn)代化電子產(chǎn)品:能上網(wǎng),有電視和音箱。這樣可以和保羅一起做面包,也可以在等待的時間里做舒展的體操。洗碗的時候聽交響樂最合適了。不小心還會故意摔一個來伴奏哈!
第三個是廚具:能用最貴的,就不要用便宜的。在特價的時候購買。小廚房可以買多功能的,例如微波功能和烤爐合一的電器。冰箱一定要買有標(biāo)示溫度的,好的冰箱速凍后解凍的食品和新鮮食品區(qū)別不大。零度區(qū)域非常有用,的確可以延長食物的保鮮期。
第四個,碗碟要是藝術(shù)品。
最后,不要有多余的東西,不要把廚房變成廢品儲存區(qū)。
至于收納,有太多好的點子,我就不提了。
2017-04-21
好的廚房私以為
第一要方便,以方便烹飪?yōu)橹鳎谝坏闷备叩膬?nèi)容已經(jīng)說到很多了。除了臺面高低,功能區(qū)之外,確實現(xiàn)在也要越來越多考慮ipad、電器、廚房燈、空調(diào)的擺放位置了。
第二要大儲物,問這個問題的人想必也有會積累很多的鍋具,料理機、餐具,半成品菜肴,原材料,都需要很多的儲物空間
第三要考慮交流,開放式廚房的優(yōu)點是往往可以成為家人共同活動的第二起居室。所以如果有合適的空間,將餐廳納入廚房,或者采用透明的拉門,讓廚房和餐廳的界限模糊,更利于家人交流。
2017-04-20
如果對于一個熱愛烹飪的人來說,家庭里的廚房一定要是和平常人的書房、游戲室、麻將室一樣有趣。 我是說,那廚房不是個功能區(qū)那么簡單,要具有娛樂區(qū)和休閑區(qū)一樣的情趣。
2017-04-19
個人使用中缺點少的廚房就是好廚房 比如我 喜好比較高的流理臺 不喜歡觸摸式開關(guān) 不喜歡架高的微波爐和烤箱 喜歡封閉的柜架 不喜歡垃圾桶在柜子里等等 有些人喜好就和我完全相反 。
所以題主問什么樣的廚房是好廚房 當(dāng)然是合使用者的心意的廚房啦
油煙少皮膚不老 不熱不煩躁 不凍手不怨念 總之就是心情好東西也好吃 夫妻感情就好 天下太平
2017-04-19
廚房是什么?
我跟我媳婦在一件事情上有著空前的默契,那就是換下一套房子應(yīng)該首先考慮什么房間的面積,必須是廚房。
如果除去白天上班的8小時和路上的2小時以及午休的1小時,還有13個小時是在家里度過的。13小時之中,占用時間最長的是臥室,差不多8個小時,但投入精力最多的,卻是廚房。特別是在閱讀的行為已經(jīng)越來越隨地化的今天,看書的功能早已不屬于書房,所以,廚房當(dāng)之無愧成為生活中最陶冶情操、最肆意享受的場所。
廚房里有油鹽醬醋香料食材,其中都有講究。才子袁枚說烹飪有個須知單,學(xué)問之道,先知而后行,飲食亦此。深以為然。廚房怕就是家里做學(xué)問的地方,可嚴(yán)謹,亦可隨性,但就為了求個知。
廚房又是一個有感情的地方,酸甜苦辣在里面嘗盡了,為了個做菜的酣暢淋漓,打碎了碗,燒黑了鍋,切破了手,燙壞了腳,然后冬天洗菜凍得哆嗦,夏天又汗流浹背,忙碌來,忙碌去,最后真正把菜端出廚房的時候,還真就沒動幾下筷子,一杯酒下肚,就算是嘗過了。這就是感情,如人生般,不在結(jié)果里流露,倒是早就灑在時間里。
廚房還是個交流的場所,特別是原來沒有防盜門的時候,大家擠在一幢筒子樓里,共用一個大廚房,各家用各家的灶,沒了大蒜小蔥,從別家借一頭,順便熬好的高湯分他一點提鮮,順便聊聊共同的事,在那個信息不暢的時代,就算是做了次頭腦風(fēng)暴,腦洞大開的感覺。
廚房要好,態(tài)度就好了,補充了能量,生活就好了,飲食男女,不外如此。

——葉雨 2015年1月5日于上海
2017-04-19
有一些好的產(chǎn)品只是推廣度不高,其實一套整體櫥柜基本可以解決收納問題,而且很有品質(zhì),其他一些產(chǎn)品如可拉伸水龍頭,一鍵按鈕式水龍頭,花崗巖水槽,真正意義上從使用角度解決很多麻煩的問題,第一次回答,我也是最近才知道還有那么多好東西,下圖為花崗巖水槽,干凈衛(wèi)生不滋生細菌,還和砧板連在一起,以后得夢想就是有一間充滿藝術(shù)感又實用的廚房。
2017-04-18
好廚房不僅僅是烹飪的場所,更是家庭生活的重要中心。首先,一個合理布局的廚房能提高烹飪效率,讓做飯變得更加輕松愉快。其次,干凈整潔的環(huán)境能夠提升人的心情,增加家庭成員之間的互動與交流。此外,具有良好采光和通風(fēng)的廚房能讓烹飪不再是單調(diào)的任務(wù),而是一種享受生活的方式。再者,廚房里豐富的儲物空間能夠減少雜亂,讓整個家庭的日?;顒痈禹槙?。總體來說,好廚房能夠改善生活品質(zhì),讓家成為溫馨的港灣。
2024-08-01
米國廚房配套產(chǎn)品真多
2017-04-25
德國人的廚房世界一流,不還是從早到晚吃土豆嗎==
2017-04-25
越來越胖
2017-04-24
兩個獨立分開的水槽
2017-04-24
非常想做菜
2017-04-24
自從搬進新房,廚房里面有了隨用隨有的熱水,我比以前愛下廚房多了,真是害怕在北方寒冷的冬季還把手浸入冰冷的水里。。。
2017-04-24
會讓你更醉心于生活,靜下來做些瑣碎的事情讓你覺得生活其實也是點點滴滴湊起來,很怡然自得。
2017-04-23
像我這種懶人,不做飯都不好意思有這種廚房?。。?!
2017-04-22
好廚房會讓你更愿意在家吃飯 做飯會變成一件類似打游戲或者逛街的樂趣 干凈的廚房還會或多或少提升食欲
2017-04-22
回去仔細看
2017-04-22
愛上做飯愛上站在廚房喝水。
2017-04-22
先熱愛生活,再談廚房。
2017-04-20
最起碼抽油煙機不會磕破頭
2017-04-20
好的廚房會肥3斤,自家廚房瘦10斤
2017-04-19
追求更有情調(diào)的生活?!?br>評價標(biāo)準(zhǔn):當(dāng)你樂意花大把時間呆在廚房那么這個廚房就是好廚房。
2017-04-19
正準(zhǔn)備裝修,此貼很有用。
2017-04-19
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